Que riquisimo postre me enseño mi amiga Sole
de La Cocina De Sole!!!!! Un postre súper natural,fresco y lleno de vitaminas. Una explosión de sabor!!!!! y si lo haceis con Naranjas Al Dia vereis que es una naranja con mucho zumo y dulce dulce. Os recomiendo que lo hagais, seguro que os encanta!!!!! Vamos con la receta!!!!
INGREDIENTES:
2 Vasos de zumo de Naranjas Al Dia
3 yemas de huevo
125 gramos de azucar
la piel de una naranja
37 gramos de maicena
Cobertura de chocolate:
60 gramos de chocolate negro
un chorrito de leche
un cuarto de cucharita de mantequilla
PREPARACION:
Lo que primero haremos será mezclar en un recipiente las yemas con el azucar y un poco de zumo de naranja y reservar.
En otro cuenco mezclaremos la maicena con un poco de zumo de naranja disolviéndolo sin que queden grumos y reservamos.
Lo siguiente, es poner una perola a fuego medio con el resto de zumo de naranja y la piel. Esperamos a que hierva. Cuando hierva, agregamos la mezcla de la maicena y removemos.
Cuando espese, que es muy rapido, bajamos el fuego al minimo y agregamos la mezcla de las yemas y el azucar, sin dejar de remover.
Cuando vuelva a espesar, sin dejar que llegue a hervir, lo retiramos del fuego.
Quitamos la piel de la naranja y repartimos en moldes dejando que enfrien.
Una vez frios, derretimos el chocolate al baño María, con la margarina y la leche, removiendo hasta que quede algo espeso.
Echamos por encima de cada natilla esparciendolo bien y dejamos que enfrie de nuevo.
Espero que os guste
de La Cocina De Sole!!!!! Un postre súper natural,fresco y lleno de vitaminas. Una explosión de sabor!!!!! y si lo haceis con Naranjas Al Dia vereis que es una naranja con mucho zumo y dulce dulce. Os recomiendo que lo hagais, seguro que os encanta!!!!! Vamos con la receta!!!!
INGREDIENTES:2 Vasos de zumo de Naranjas Al Dia
3 yemas de huevo
125 gramos de azucar
la piel de una naranja
37 gramos de maicena
Cobertura de chocolate:
60 gramos de chocolate negro
un chorrito de leche
un cuarto de cucharita de mantequilla
PREPARACION:Lo que primero haremos será mezclar en un recipiente las yemas con el azucar y un poco de zumo de naranja y reservar.
En otro cuenco mezclaremos la maicena con un poco de zumo de naranja disolviéndolo sin que queden grumos y reservamos.
Lo siguiente, es poner una perola a fuego medio con el resto de zumo de naranja y la piel. Esperamos a que hierva. Cuando hierva, agregamos la mezcla de la maicena y removemos.
Cuando espese, que es muy rapido, bajamos el fuego al minimo y agregamos la mezcla de las yemas y el azucar, sin dejar de remover.
Cuando vuelva a espesar, sin dejar que llegue a hervir, lo retiramos del fuego.
Quitamos la piel de la naranja y repartimos en moldes dejando que enfrien.
Una vez frios, derretimos el chocolate al baño María, con la margarina y la leche, removiendo hasta que quede algo espeso.
Echamos por encima de cada natilla esparciendolo bien y dejamos que enfrie de nuevo.
Espero que os guste
Riquísimas Ainhoa!!
ResponderEliminarGracias por realizar ésta roca receta.
Un postre fresquito y delicioso.
Un besito, guapa :)
Gracias a ti por haberme dado a conocer esta delicia gastronomica, un besico guapisimaaaa!!!!!! :)
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